Recomendaciones
Smash burguer
12,00€
Hamburguesas
Tex Mex
10,00€
Hamburguesas
Costillar bbq
19,00€
Carnes
Pimientos de piquillo con queso de cabra
10,00€
Verduras
Gambones al ajillo
16,00€
Pescados
Ensalada de burrata
10,00€
Ensaladas
Entraña
16,00€
Carnes
Bar Las Pistas
Calle Alcalá, 21, Alalpardo (Madrid)
Brioche de rabo de toro con kimchee
Brioche de rabo de toro con kimchee
13,50€
Brioche de carrillada con cebolla encurtida
Brioche de carrillada con cebolla encurtida
13,50€
Nachos con queso
Nachos con queso
8,50€
Revuelto de morcilla
Revuelto de morcilla
10,00€
Finger de pollo
Finger de pollo
9,50€
Patatas bravas, alioli o queso
Patatas bravas, alioli o queso
7,50€
Alitas de pollo con salsa BBQ
Alitas de pollo con salsa BBQ
9,50€
Queso de cabra frito
Queso de cabra frito
Con mermelada de tomate
10,00€
Volcan de patatas
Volcan de patatas
Jamón, gulas o picadillo
11,00€
Croquetas caseras
Croquetas caseras
Jamón o queso Idiazabal
9,00€
Croqueton rabo de toro
Croqueton rabo de toro
2,00€
Torreznos de Alalpardo
Torreznos de Alalpardo
8,00€
Media torreznos
4,70€
Croquetas de carabinero
Croquetas de carabinero
12,00€
Unidad
2,20€
Patatas fritas
Patatas fritas
6,00€
Ensalada de burrata
Ensalada de burrata
Láminas de berenjena a la plancha, burrata, polvo de bacon y salsa casera de pesto
10,00€
Ensalada de pollo
Ensalada de pollo
Mezclum de lechugas, pollo crujiente, cebolla crujiente, picatostes, polvo de parmesano con salsa césar o miel y mostaza.
10,00€
Encuentro
Encuentro
Mezclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, mix de frutos secos y vinagreta de frutos rojos.
10,00€
Tomate rosa
Tomate rosa
Tomate, pétalos de cebolleta, piparra dulce, ventresca y vinagreta de Albahaca.
12,00€
Ensalada de salmon ahumado
Ensalada de salmon ahumado
Salmon ahumado, queso feta, tomates cherry, rodajas naranja y vinagreta de modena.
14,00€
Secreto ibérico
Secreto ibérico
Patatas fritas y cebolla caramelizada
16,00€
Cachopo asturiano
Cachopo asturiano
Jamón y queso o queso de cabra con cebolla caramelizada
17,00€
Costillar bbq
Costillar bbq
Delicioso costillar con salsa bbq acompañado de patatas fritas
19,00€
Entraña
Entraña
Entraña de ternera a la brasa con pimientos de piquillo
16,00€
Chopitos a la andaluza
Chopitos a la andaluza
11,00€
Calamares a la romana
Calamares a la romana
11,00€
Tartar de salmón ahumado
Tartar de salmón ahumado
con aguacate y encurtidos
13,00€
Sepia a la plancha
Sepia a la plancha
con alioli de ajo negro
16,00€
Gambones al ajillo
Gambones al ajillo
16,00€
Lomo queso
5,50€
Bacon queso
5,50€
Pollo, lechuga y mahonesa
5,50€
Calamares
6,00€
Panceta
5,50€
Pepito de ternera
6,00€
Jamón iberico
7,00€
Vegetal
Lechuga, mahonesa, espárragos, tomate, huevo cocido y atún
5,50€
Tex Mex
Tex Mex
200 gr. De pollo al estilo mexicano, queso chedar y tomates cherry.
10,00€
Smash burguer
Smash burguer
220 gr. de carne ternera con doble de queso cheedar, bacon y salsa americana o chipotle ahumado
12,00€
Normal
Normal
Carne de vacuno, queso, cebolla crujiente, tomate y lechuga
6,00€
De pollo
De pollo
Pollo crujiente, mezclum de lechugas y nuestra salsa especial de queso.
7,00€
Especial
Especial
Carne madurada de 220gr., tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso de cabra
12,00€
Las Pistas
Las Pistas
Carne madurada de 220gr., bacon, queso havarti, cebolla caramelizada y coronando un huevo frito.
12,00€
Vegetariana
Carne vegetal, cebolla, queso, lechuga y tomate.
6,00€
Alcahcofas confitadas
Alcahcofas confitadas
con crema de foie y px con lascas de jamón ibérico.
15,00€
Delicias de berenjena en tempura
Delicias de berenjena en tempura
con miel de la alcarria
8,00€
Pimientos de piquillo con queso de cabra
Pimientos de piquillo con queso de cabra
10,00€
Salchipapas
Salchipapas
6,50€
Nugget
Nugget
6,50€
Burger junior
Burger junior
Carne y queso
5,00€
Perrito caliente
No disponible en horario de comidas y cenas.
3,50€
Sandwich mixto
No disponible en horario de comidas y cenas.
3,50€
Platos combinado
Sólo disponible de lunes a viernes en el servicio de comidas.
8,00€
A elegir 1 principal y 2 complementos.
Lomo, Bacon, Filete de ternera, Pechuga de pollo o Salchichas. (Elegir uno)
Huevos, Patatas o ensalada. (Elegir dos)
Coulant sin gluten
Coulant sin gluten
6,00€
Cookie de chocolate con helado de dulce de leche
Cookie de chocolate con helado de dulce de leche
6,00€
Tarta de queso con galleta lotus
Tarta de queso con galleta lotus
6,00€
Brownie con bola de helado
Brownie con bola de helado
6,00€
Gofre belga
Gofre belga
6,00€
Surtido helados frigo moments, 8 unid.
Surtido helados frigo moments, 8 unid.
6,00€
Paella mixta
Por racion
12,00€
Magro, Pollo, Calamares y Gambas.
Arroz negro
Por racion
15,00€
Gambas, Calamares.
Arroz de carrillera
Por racion
15,00€
Arroz con carabineros
Por racion
18,00€
Copa de cerveza
2,50€
Jarra de cerveza
3,50€
Lata de cerveza
Lata de cerveza
2,00€
Tercio Mahou
Tercio Mahou
3,00€
Tercio sin gluten
Tercio sin gluten
3,00€
Tercio tostada 0,0
Tercio tostada 0,0
3,00€
Alhambra verde 1925
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3,00€
Tercio Mahou Sin
Tercio Mahou Sin
3,00€
Alhambra roja reserva
Alhambra roja reserva
3,00€
Coronita
Coronita
3,00€
Batidos vainilla y chocolate
2,00€
Refrescos
2,00€
Aquarius, Nestea y Redbull
2,00€
Agua 500ml
1,00€
Agua 1,5 l. Cabreiroa
2,50€
Agua con gas Cabreiroa
2,50€
Zumos
2,00€
Protos Roble 2020
Protos Roble 2020
Botella
17,00€
Arnegui Crianza 2019
Arnegui Crianza 2019
Botella
17,00€
Copa
3,00€
Ribera Casa La Luna Roble 2023
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Copa
2,70€
Botella
14,50€
Blanco semidulce El Coto
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Copa
2,70€
Botella
14,50€
Verdejo Analivia
Verdejo Analivia
Copa
2,70€
Botella
14,50€
Tinto de verano
Copa
2,50€
Ribera Carmelo Rodero 9 meses
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Botella
19,00€
Combinados
6,00€
Premium
8,00€