Recomendaciones
Brioche de rabo de toro con kimchee
14,50€
Alérgenos
Brioche de carrillada con cebolla encurtida
14,50€
Alérgenos
Callos
Por racion, mínimo 4 raciones
16,00€
Cocido madrileño
Por racion, mínimo 4 raciones
16,00€
Cocido madrileño tradicional.
Fabada asturiana
Por racion, mínimo 4 raciones
16,00€
Carrilleras al vino tinto
Por racion, mínimo 4 raciones
18,00€
Carrilleras guisadas acompañadas de patatas fritas
Rabo de toro
Por racion, mínimo 4 raciones
18,00€
Rabo de toro guisado acompañado de patatas.
Revuelto de morcilla
11,00€
Alérgenos
Finger de pollo
9,50€
Alérgenos
Patatas bravas, alioli o queso
8,00€
Alitas de pollo con salsa BBQ
10,00€
Queso de cabra frito
Con mermelada de tomate
11,00€
Alérgenos
Torreznos de Alalpardo
Sobre una cama de parmentier de patata
9,00€
Volcan de patatas
Jamón, gulas o picadillo
11,00€
Alérgenos
Croquetas caseras
Jamón o queso Idiazabal
9,50€
Alérgenos
Croquetas de carabinero
12,00€
Unidad
2,20€
Alérgenos
Croqueton rabo de toro
2,00€
Alérgenos
Patatas fritas
6,50€
Ensalada de burrata
Láminas de berenjena a la plancha, burrata, polvo de bacon y salsa casera de pesto
10,00€
Alérgenos
Ensalada de pollo
Mezclum de lechugas, pollo crujiente, cebolla crujiente, picatostes, polvo de parmesano con salsa césar o miel y mostaza.
10,00€
Alérgenos
Encuentro
Mezclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, mix de frutos secos y vinagreta de frutos rojos.
10,00€
Alérgenos
Tomate rosa
Tomate, pétalos de cebolleta, piparra dulce, ventresca y vinagreta de Albahaca.
12,00€
Secreto ibérico
Patatas fritas y cebolla caramelizada
16,00€
Cachopo asturiano
Jamón y queso o queso de cabra con cebolla caramelizada
18,00€
Costillar bbq
Delicioso costillar con salsa bbq acompañado de patatas fritas
19,00€
Entraña
Entraña de ternera a la brasa con pimientos de piquillo
17,00€
Chopitos a la andaluza
13,00€
Alérgenos
Calamares a la romana
13,00€
Alérgenos
Sepia a la plancha
con alioli de ajo negro
16,00€
Gambones al ajillo
17,00€
Bocadillo vegetal
Lechuga, tomate, huevo cocido, atún, espárragos y mayonesa
6,50€
Lomo queso
6,00€
Bacon queso
6,00€
Pollo, lechuga y mahonesa
6,00€
Calamares
6,50€
Panceta
6,00€
Pepito de ternera
6,50€
Jamón iberico
7,00€
Sandwich Vegetal
Lechuga, mahonesa, espárragos, tomate, huevo cocido y atún
6,00€
Smash burguer
220 gr. de carne ternera con doble de queso cheedar, bacon y salsa americana o chipotle ahumado
12,00€
Alérgenos
Pulled Pork
180 gr. De carne mechada, queso havarti, cebolla encurtida y chipotlte ahumado
11,00€
Alérgenos
Normal
Carne de vacuno, queso, cebolla crujiente, tomate y lechuga
7,00€
Alérgenos
De pollo
Pollo crujiente, mezclum de lechugas y nuestra salsa especial de queso.
7,00€
Especial
Carne madurada de 220gr., tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso de cabra
12,00€
Las Pistas
Carne madurada de 220gr., bacon, queso havarti, cebolla caramelizada y coronando un huevo frito.
12,00€
Alérgenos
Vegetariana
Carne vegetal, cebolla, queso, lechuga y tomate.
7,00€
Alérgenos
Alcahcofas confitadas
con crema de foie y px con lascas de jamón ibérico.
15,00€
Alérgenos
Delicias de berenjena en tempura
con miel de la alcarria
9,00€
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Pimientos de piquillo con queso de cabra
10,00€
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Salchipapas
6,50€
Nugget
6,50€
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Burger junior
Carne y queso
5,00€
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Perrito caliente
No disponible en horario de comidas y cenas.
3,50€
Alérgenos
Sandwich mixto
No disponible en horario de comidas y cenas.
3,50€
Alérgenos
Platos combinado
Sólo disponible de lunes a viernes laborables en el servicio de comidas.
9,00€
A elegir 1 principal y 2 complementos.
Lomo, Bacon, Filete de ternera, Pechuga de pollo o Salchichas. (Elegir uno)
Huevos, Patatas o ensalada. (Elegir dos)
Lomo, Bacon, Filete de ternera, Pechuga de pollo o Salchichas. (Elegir uno)
Huevos, Patatas o ensalada. (Elegir dos)
Flor de manzana con caramelo salado y crumbel de vainilla
6,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Cookie de chocolate con helado de dulce de leche
6,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
Tarta de queso con galleta lotus
6,00€
Alérgenos
Brownie con bola de helado
6,00€
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Gofre belga
6,00€
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Surtido helados frigo moments, 8 unid.
6,00€
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Surtido helados magnum
Chocolate blanco, almendrado y frac
6,00€
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Paella mixta
Por racion, mínimo 4 raciones
12,00€
Magro, Pollo, Calamares y Gambas.
Alérgenos
Arroz de secreto iberico y setas
Por racion, mínimo 4 raciones
15,00€
Secreto iberico al Pedro Ximenez y setas shiiteke
Arroz negro
Por racion, mínimo 4 raciones
15,00€
Gambas, Calamares.
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Arroz de carrillera
Por racion, mínimo 4 raciones
15,00€
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Arroz con carabineros
Por racion, mínimo 4 raciones
18,00€
Alérgenos
Finca Besaya Crianza
D.O. Rioja Varietal: Tempranillo
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17,00€
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3,00€
Casa La Luna Roble 2023
D.O. Ribera Varietal: Tempranillo
Copa
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Ovidio Garcia Roble
D.O. Cigales Tempranillo Valladolid
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D.O. Ribera Varietal: Tinta del pais
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Carmelo Rodero 9 meses
D.O. Ribera Varietal: Tempranillo
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Finca La Melendra
D.O. Rueda Varietal: Verdejo
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3,00€
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15,00€
God & Cos
Galicia-Ourense Varietal: Godello Cosechero
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16,00€
Viña Do Castro
Pontevedra-Cambados Varietal: Albariño Cosechero
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16,00€
Sweet Caroline (Semidulce)
D.O. Tierra de Extremadura Varietal: Cayetana
Copa
3,00€
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15,00€